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Te invitamos a salir de la ciudad con amigos para sumergirte en un tour hacia las raíces más profundas del campo chileno. En el corazón del reconocido Valle del Maipo, podrás tener una experiencia de conexión absoluta con las tradiciones y costumbres típicas de una zona campestre y agrícola por excelencia de Chile. Un viaje que te hará volver al pasado en un recorrido cultural que incluye gastronomía tradicional, sabrosa, diversa y auténtica, la mejor selección de vinos clásicos y otros más modernos, mercaditos de agricultores, bodegas centenarias, museos y un paseo por una ciudad que representa un baluarte de la identidad y cultura nacional.
Hoteles Zona Oriente y Santiago Centro
(Ver mapa)
9:00 AM (puntuales)
Nuestro guía sommelier te estará esperando en el punto de encuentro para iniciar el recorrido rumbo a Polvo Bar de Vinos, en uno de los barrios más turísticos y bohemios de la capital. Polvo, es una de las joyitas de Bellavista. Además de ofrecer excelente cocina de producto, destaca por contar con una gran selección de vinos de autor y de pequeños productores locales, difíciles de encontrar en otro lado. Aquí tendremos una cata guiada, probaremos tres variedades donde destacan las cepa país, el vino naranjo y semillón del Itata; todos pertenecientes a producciones de autor. Acompañado de charcutería hecha en casa y encurtidos frescos.
Luego nos trasladaremos hasta el centro de la ciudad y visitaremos una antigua casona en
donde ha permanecido hace más de 100 años una famosa Chichería. En este recorrido conocerán sus antiguas bodegas, podrán degustar chicha, pipeño y licores artesanales y conoceran de primera fuente las mejore historias y proesas de la familia Mesa, una de las más tradicionales del sector.
Para el almuerzo visitaremos un hermoso restaurante ubicado en un fundo familiar y en el corazón de una viña orgánica.
Probaremos sus mejores recetas, sus deliciosos vinos y sus premiados aceites de oliva.
Terminaremos aquí con una cata de una selección de sus variedades como su Cabernet Sauvignon, su premiado Zinfandel o su inusual Sangiovese.
Para ir cerrando esta experiencia campestre realizaremos un tour en cales/coche por las hermosas calles de Isla de Maipo, para finalizar nuestro recorrido en una antigua casona que posee el primer museo o biblioteca de cepas del país llama “Casona Alquería”, en donde se les enseñarán las diferencias y características de la Vid que se cultiva en el valle central para posteriormente realizar una degustación guiada por su enólogo, el cual nos mostrará y hará degustar una selección de los mejores exponentes de vinos de su producción personal.
