Tour cata de vinos por Santiago

Luego de disfrutar Bellavista, nos trasladaremos hasta Providencia, el barrio más cool de Santiago para dirigirnos hasta La Cava del Sommelier, un winebar dirigido por uno de los mejores sommeliers de Chile. Este bar cuenta con más de 300 etiquetas las que tienen disponibles en carta, todas elegidas con pinzas siguiendo un solo criterio: que le gusten a su dueño. Por eso, la selección es amplia y variada –desde el Limarí hasta el valle de Itata– y recorre lo clásico y lo raro, los proyectos pequeñísimos y también las buenas opciones de viñas de mayor tamaño. Aquí podremos catar 3 vuelos (50 cc) que serán acompañados de su mejor repertorio culianrio, como una tabla de quesos y embutidos o choritos al vapor o su impactante canelón relleno con cerdo asado y bechamel. Simplemente un placer de dioses.

Para finalizar nuestro recorrido nos desplazaremos hasta El Golf, el barrio financiero de Santiago, emblemático por albergar los mejores hoteles y restaurantes de la capital. Aquí llegaremos hasta Les Dix Vins, una bar dirigido por una pareja de franceses pero bien afincados en Chile desde varios años, quienes nos recibirán personalmente para deleitarnos con lo mejor de su exquisita y unica variedad de etiquetas tanto chilenas como francesas, ideal para comparar sus cualidades. Acompañaremos la cata con la mejor selección de quesos franceses importados, ademas de una variedad de los más finos quesos de Colectivo Fermento, curadores de quesos chilenos. Nuestra guía experto te acompañará hasta Plaza Perú, donde te recomendará los mejores sitios para que continues con tu recorrido disfrutando la noche Santiaguina.